א׳ · הפרשת חלה
מצווה מהתורה: מפרישים חלק מהעיסה לכהן. כיום, מאחר שהכהנים והחלה עצמה אינם טהורים — שורפים אותה במקום לתת.
1. מתי בכלל חייבים
שלושה תנאים מצטברים:
- אחד מחמשת מיני דגן — חיטה, שעורה, כוסמין, שיבולת שועל, שיפון. קמח תירס, קמח תפוחי אדמה, קמח טף וכדומה — פטורים לגמרי.
- כמות מספקת — ראה טבלת השיעורים.
- עיסה הדומה ל״לחם״ — נלמד מ״והיה באכלכם מלחם הארץ תרימו תרומה לה׳״.
השיעור נקבע לפי נפח הקמח ולא לפי משקלו. המשקלים שבטבלה הם אומדן לקמח חיטה לבן סטנדרטי הממלא את מידת הנפח. קמח מלא קל יותר, ולכן מתחייב בשיעור משקל קטן יותר.
2. השיעורים — כאן המחלוקת
| כמות קמח | מה עושים | לפי מי |
| עד ~1,200 גרם | אין מפרישים כלל | כשיעור מקובל. יש הנוקטים 1,230 או 1,250 |
| ~1,200 – 1,666 גרם | מפרישים בלי ברכה | הגר״ח נאה עצמו הורה להפריש בלא ברכה כבר מ־1,250 |
| מ־1,666 גרם | מפרישים עם ברכה | הכרעת הגר״ח נאה — עשירית האיפה. הנפוץ אצל רבים |
| מ־2,250 גרם | מפרישים עם ברכה | המנהג אצל הנוהגים כשיעור החזון איש — שני קילו ורבע |
| מ־2,486 גרם | מפרישים עם ברכה | דעת הגר״מ אליהו, שאף מצריך 1.66 ק״ג כמינימום להפרשה בלא ברכה |
אלה מספרים שנויים במחלוקת, לא נתון טכני. הוזכרו גם שיטות ביניים — 1,550 גרם, 1,450 גרם, ואף 1,428 גרם בשם הגרש״ז אויערבאך. ויש החוששים לחישוב אחר בחזון איש ומפרישים בברכה רק מ־3 ק״ג. לך לפי הפוסק של הקהילה שלך.
הערה טכנית שמופיעה במקורות: יש למדוד קמח רפוי ולא דחוק. כך השיב הקהילות יעקב על הפער בין המודדים, וכן בתוספות במנחות בשם רבינו חיים — שכשמודדים לצורך חלה אין להכביד על הסולת.
3. הברכה והנוסח
בָּרוּךְ אַתָּה ה׳ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.
ולאחר מכן מרימים את החתיכה ואומרים: ״הֲרֵי זוֹ חַלָּה״. כשמפרישים בלי ברכה — אומרים ״הרי זו חלה״ בלבד.
- אפשר להפריש לאחר ההתפחה.
- הבקשות והתפילות הנהוגות — נאמרות אחרי ההפרשה והברכה.
- שכחת ואפית? אפשר להפריש מהלחם האפוי: מורידים מעט, אומרים ״הרי זו חלה״ על כל העיסה, וזורקים.
4. מקרים שמורידים לבלי־ברכה
גם בכמות המחייבת, יש מצבים שבהם מפרישים בלא ברכה:
- בצק שחלקו מיועד לעוגות וחלקו לחלות
- אותו סוג מאפה אך בטעמים שונים — בצק מתוק ובצק מלוח
- מאפים עם מרכיבים שונים
- בצק שחלקו נאפה ביום אחד וחלקו ביום אחר
להפרשה בברכה צריך: כמות מחייבת, על דעת לאפות ממנה סוג מאפה אחד, בלי לחלק לאנשים אחרים, וכולה נאפית באותו יום.
5. חלוקה, צירוף, ואיסור להתחכם
- עיסה שנילושה מראש כדי לחלקה כבצק בין כמה בתים — פטורה, כי נחשבת כמחולקת. אבל אם נילושה כדי לחלק את המאפה לאחר אפייתו — חייבת.
- שתי עיסות שאין בכל אחת שיעור, ויחד יש — אם נגעו ונדבקו, חייבות.
- אותו דין בעיסה שמתכוונים להקפיא חלק ולאפות חלק, ובאף חלק אין שיעור.
- אסור ללוש בכוונה עיסה קטנה מהשיעור כדי להיפטר מהמצווה. אבל מי שפשוט אינו זקוק לעיסה גדולה — רשאי. ונהגו הנשים להדר ולעשות עיסה כשיעור, בעיקר בערב שבת, כדי לזכות במצווה.
- בכמות המחייבת — אסור לאכול מהעיסה לפני ההפרשה, ואין להקל בזה.
ב׳ · תרומות ומעשרות
אכילת פירות וירקות שלא הופרשו מהם — ״טבל״ — אסורה מהתורה. כיום מפרישים בלבד, בלי לתת בפועל לכהן וללוי.
1. ממה בכלל מפרישים
| המקרה | מה עושים |
| גדל בארץ, ללא הפרשה (גינה, מתנה, שוק לא מפוקח) | מפרישים בברכה — טבל ודאי |
| נקנה בחנות עם השגחה מוסמכת | בדרך כלל כבר הופרש. בדוק מה כתוב בתעודה |
| יש ספק | מפרישים בלי ברכה |
| הגיע מחו״ל מוכן לאכילה | פטור מהפרשה |
| הגיע מחו״ל אך הבחילו אותו בארץ | מפרישים בלי ברכה |
| פירות ארץ ישראל שיצאו לחו״ל | מחלוקת — ראה למטה |
| קנייה בחו״ל מתוצרת מקומית | פטור. ואין לחוש לערלה, שספק ערלה בחו״ל מותר |
המחלוקת על פירות שיצאו מהארץ: דעת החזון איש (דמאי ט״ו ס״ק ד׳) שפירות שנגמרה מלאכתם בארץ חייבים גם אם יצאו לחו״ל. ודעת הגר״ע יוסף (יביע אומר ח״י יו״ד סי׳ מ״ו) להקל, שאם נגמרה מלאכתם על דעת להוציאם — פטורים. הדבר מעשי מאוד: באירופה מצוי פרי הדר מישראל, ובארה״ב אבוקדו. בספק — מפרישים בלי ברכה.
ערלה היא בעיה נפרדת שההפרשה לא פותרת. פירות שנקטפו בשלוש השנים הראשונות של העץ אסורים. לכן יש הסוברים שפירות אין לצרוך ללא השגחה כלל, גם אם אתה יודע להפריש — אלא אם ידוע בבירור שהם מחו״ל. ירקות בדרך כלל קלים יותר מבחינה זו.
2. איזו שנה עכשיו — וזה משנה
שנת תשפ״ו במחזור השמיטה
שנת מעשר שני
בשנים א׳, ב׳, ד׳, ה׳ שלאחר השמיטה מפרישים מעשר שני (הנפדה על מטבע); בשאר השנים — מעשר עני. תשפ״ו ותשפ״ז שתיהן שנות מעשר שני.
ודא את השנה בעצמך לפני שאתה מסתמך. הנתון נכון לזמן כתיבת המדריך, והוא משתנה בראש השנה. רשימת שנות מעשר שני שהובאה במקורות: תשע״ז, תשע״ט, תש״פ, תשפ״ג, תשפ״ד, תשפ״ו, תשפ״ז, תש״צ, תשצ״א, תשצ״ג, תשצ״ד, תשצ״ז, תשצ״ח, תש״ק, תשק״א.
לאיזו שנה שייך הפרי
- ירקות — נקבע לפי מועד הקטיף.
- פירות אילן — ט״ו בשבט הוא החיץ בין שנות המעשר, והזמן הקובע הוא ליל ט״ו בשבט עם שקיעת החמה.
- אין תורמין משנה על חברתה — ״אין תורמין מפירות שנה זו על פירות שנה שעברה, ולא מפירות שנה שעברה על פירות שנה זו, ואם תרם אינה תרומה, שנאמר שנה שנה״ (שו״ע יו״ד של״א, נ״ז). ואפילו ליקט ירק לפני שקיעה בערב ראש השנה וליקט שוב אחריה — אין תורמין מזה על זה, שזה חדש וזה ישן.
- שנת שמיטה — אין הפרשת תרומות ומעשרות, שהיבול הפקר. אבל יש דיני קדושת שביעית וספיחין, וזה נושא אחר לגמרי.
- נטע רבעי — פירות שנה רביעית פטורים מתרו״מ אך חייבים בפדיון על מטבע, בברכה מיוחדת.
3. ההכנה המעשית
- ייחד מטבע. מטבע של 10 ₪ מכיל כ־100 פרוטות, ומטבע של 5 ₪ כ־50. כשהמטבע ״מתמלא״, מחללים אותו על פרי בשווה פרוטה שיושמד בכבוד, וחוזרים להשתמש בו.
- עקוב אחרי השימושים. טיפ מעשי שמופיע במקורות: הדבק את המטבע על פתק ותלה במטבח, וסמן V בכל הפרשה — ופעמיים V אם מדובר בפירות.
- קח קצת יותר מ־1% מכלל הפירות והפרד לצד. זה מה שישמש לתרומה גדולה ולתרומת מעשר.
- אפשר גם לחלל על מאכל בשווה פרוטה במקום מטבע.
אפשרות פשוטה יותר: מנוי על ״קרן לחילול מעשר שני״ (קיימות כמה, בהן של חב״ד ושל בית המדרש להלכה בהתיישבות). אז אומרים נוסח מקוצר, והקרן מטפלת בחילול. גם ״בית המעשר״ מאפשר להקנות את המעשר הראשון ללוי לפי הסכם.
הכיוונים — כאן מתבלבלים
הנוסח מייחד לכל מתנה מקום פיזי ביחס לפירות. אלה הכיוונים לפי נוסח חב״ד וכושרות:
צפוןתרומה גדולה
ומעשר ראשון
הפירותשיהיו חולין
דרוםמעשר שני
בנוסח של פניני הלכה משתמשים ב״צד ימין״ ו״צד שמאל״ במקום צפון ודרום. שני הנוסחים תקפים — אל תערבב ביניהם באמצע. ובכל מקום מוסיפים ״כל מין על מינו״.
4. הברכות
רק בטבל ודאי — פירות שברור שלא עושרו, כגון מגידול פרטי. בספק, מפרישים בלי ברכה.
בָּרוּךְ אַתָּה ה׳ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ תְּרוּמוֹת וּמַעַשְׂרוֹת.
ובשנת מעשר שני, לפני קטע החילול, מברכים בנוסף:
בָּרוּךְ אַתָּה ה׳ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ עַל פִּדְיוֹן מַעֲשֵׂר שֵׁנִי.
ולפדיון נטע רבעי — ״...וְצִוָּנוּ עַל פִּדְיוֹן רְבָעִי״.
5. נוסח ההפרשה
לאחר שהפרדת קצת יותר מאחוז:
תרומה גדולה
הַיּוֹתֵר מֵאֶחָד מִמֵּאָה שֶׁיֵּשׁ כָּאן בְּמַה שֶּׁהִפְרַדְתִּי, הֲרֵי הוּא תְּרוּמָה גְּדוֹלָה בְּצַד צְפוֹנוֹ [כָּל מִין עַל מִינוֹ].
מעשר ראשון
אוֹתוֹ אֶחָד מִמֵּאָה שֶׁיֵּשׁ כָּאן וְעוֹד תִּשְׁעָה חֲלָקִים כְּמוֹתוֹ בְּצַד צָפוֹן שֶׁל הַפֵּרוֹת, הֲרֵי הֵם מַעֲשֵׂר רִאשׁוֹן [כָּל מִין עַל מִינוֹ].
תרומת מעשר
אוֹתוֹ אֶחָד מִמֵּאָה שֶׁעֲשִׂיתִיו מַעֲשֵׂר, עָשׂוּי תְּרוּמַת מַעֲשֵׂר [כָּל מִין עַל מִינוֹ].
מעשר שני
וּמַעֲשֵׂר שֵׁנִי יְהֵא בִּדְרוֹמָם שֶׁל הַפֵּרוֹת [כָּל מִין עַל מִינוֹ].
חילול על המטבע
הַמַּעֲשֵׂר שֵׁנִי יְהֵא מְחֻלָּל הוּא וְחֻמְשׁוֹ, כָּל דַּרְגַּת חִיּוּב בִּפְנֵי עַצְמָהּ, עַל פְּרוּטָה בַּמַּטְבֵּעַ שֶׁיִּחַדְתִּי לְחִלּוּל מַעֲשֵׂר שֵׁנִי. אוֹתוֹ שֶׁאֵינוֹ שָׁוֶה פְּרוּטָה יְהֵא מְחֻלָּל הוּא וְחֻמְשׁוֹ בְּשָׁוְיוֹ עַל הַמַּטְבֵּעַ שֶׁיִּחַדְתִּי לְחִלּוּל מַעֲשֵׂר שֵׁנִי. אִם יֵשׁ כָּאן פֵּרוֹת רְבַעי, יִהְיוּ מְחֻלָּלִים הֵם וְחֻמְשָׁם עַל פְּרוּטָה בַּמַּטְבֵּעַ שֶׁיִּחַדְתִּי לְחִלּוּל זֶה.
ולבסוף: את מה שהפרדת עוטפים בשקית ומשליכים לפח. שאר הפירות והירקות מותרים באכילה.
למנויי קרן: אחרי הברכה אפשר לומר נוסח מקוצר — ״כָּל הַהַפְרָשׁוֹת וְחִלּוּלֵי מַעֲשֵׂר שֵׁנִי וּרְבָעִי יָחוּלוּ, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב בְּנֹסַח קֶרֶן הַמַּעַשְׂרוֹת שֶׁבִּרְשׁוּתִי״.
6. טעויות שקורות בפועל
מבית המדרש להלכה בהתיישבות, מניסיון מעשי:
- לקיחת פחות מ־1% — מטעות בחישוב הכמות או בכמות שנלקחה. צריך לוודא כמה יש מכל מין, ולשקול יותר מאחד ממאה ולא פחות.
- הפרשה מפירות רקובים. כיום לוקחים לתרומה דווקא מהפירות הגרועים, שהרי הם נאבדים — אבל בתנאי שהם ראויים למאכל. פרי שאינו ראוי כלל אינו חייב בתרו״מ, ונמצא שהפריש מן הפטור על החיוב.
- התרומה שהופרשה התערבבה בבצק אחר, או טעות בכמויות — אם עדיין לא אכל, אפשר להישאל על ההפרשה כדרך שמתירים נדר.